Isabelle Lenfant-Dehlinger
Diététicienne Nutritionniste diplômée d'état
 
L'autre approche de la diététique
 

L'écoute au service de la nutrition

La différence constitue l'individu

Sportif, employé, cadre, chef d'entreprise ou simplement à la maison, les motivations et les conditions d'alimentation sont toutes différentes. Entre le repas à la maison, au restaurant d'entreprise, dans la rue ou en rendez-vous d'affaires, les tentations et les possibilités sont complexes à gérer.
À cela se rajoutent les goûts de tout un chacun. Comprendre cela nécessite une écoute attentive, suivie d'une prise en compte dans l'établissement d'un programme nutritionnel individualisé et réaliste, qui en garantira l'acceptation et donc le succès de l'objectif recherché.

De la diététique à la nutrition

Accepter ses efforts est le socle de la réussite

On ne pratique plus la diététique en 2016 comme en 1980. La démarche thérapeutique moderne tient compte de l'ensemble des facteurs pathologiques, psychologiques, sociétaux et environnementaux. Cette démarche  globale est autant corrective que préventive. Elle est respectueuse des personnalités : il ne s'agit plus seulement de perdre ou gagner des kilos, mais d'aider la personne en difficulté avec son poids et son comportement alimentaire à retrouver son unité psychique, physique et émotionnelle dans son environement famillial ou socio-professionel.

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